Sale!
Erzincan leblebisi
Erzincan Tava Leblebisi
Erzincan tava leblebi, üretimi en zor olan kuruyemişlerden biridir ve çok önemli bir protein kaynağıdır.
Erzincan tava leblebi, bel ağrılarına, diş etlerine ve bağırsaklara son derece iyi gelir ve vücuttaki su miktarını dengeler.
Erzincan’da özel olarak üretilen Erzincan tava leblebisi, yok denecek kadar az yağ içermesiyle, vücuttaki asit fazlasını alarak mideyi rahatlatmaktadır.
Erzincan Tava Leblebisi Yapımı
Öncelikle nohutlar sulama kanallarında sulanmaktadır. Daha sonra tavlama kazanında tavlandıktan sonra yaklaşık 1 ay kadar bekletilirler. Bu beklemeden sonra, kazanda tavlanan nohudun leblebi haline gelmesi sağlanır.
Kavurma makinesinde 150 derece sıcaklıkta 5 dakika kavrulan nohut, leblebi halini alır.
Türkiye’nin en lezzetli leblebisi olan Erzincan tava leblebisinin en önemli farkı kavurma ve dinlendirme sürecinde ortaya çıkmaktadır.

Product Description

  Share your opinion!

Let other people know your thoughts on this product!

Tell us why you love❤ this product